Kategori: kafferesan

Som Ängelholmare med kärleken bosatt i Karlstad har jag efter snart tre år med frekventa besök börjat känna mej lite som utlånad export-skåning som välkomnats som en slags tillfällig import-Karlstads-bo. Och givetvis har jag hittat lite stammishak där jag gärna spenderar en stund eller två. Som tidigare nämnt är Z ibland en guide för mej,…

Att följa inlandsvägen söderut känns som en zick-zack-dans med inlandsbanan. Jag vet inte hur många gånger vi korsade den längs vägen, både på vägen upp mot Gällivare och på vägen tillbaka till Karlstad och senare min sista bit tillbaka till Ängelholm. På vägen upp stannade vi till för lunch i Stömsund på Frasses i vad…

Jag måste erkänna, det är lite taskigt av mej att säga att staden sover. Vi anlände ganska sent på kvällen, typ efter 19 och lämnade hotellrummet runt 20 för att gå på matjakt. På en Söndagkväll. Trots det levererade Östersund storstilat. Det fanns restauranger med uteservering (fullt utrustade med infravärmare) som hade öppet även en…

Min vana trogen (kan jag använda ordet vana efter några få gångers försök?) hade jag så klart rekat lite kaffe-relaterade besök längs vägen, och den nordligaste punkten för resan var Gällivare. Det råkar vara hemvisten för en Lemmel som gillar kaffe. Lemmelkaffe, en kokkaffets korsriddare. Jag trodde att Lemmel-jakten skulle vara beläget endast till Gällivare,…

Nästa kafferelaterade inslag kom oväntat i en omgjord Bagarstuga i Svansele, men först efter en utflykt i nejden till det prisade ost-tillverkaren Svedjan bageri. Väl värt besöket både ur kulinarisk aspekt men också en upplevelse för deras unika miljö som i sej är en upplevelse. Kaffet då? Jodå, gott det också. Inte wow, men gott.…

Två dagar efter Ystad-trippen var det dags för en annan typ av resa, en road trip från Ängelholm, via Karlstad, till Svansele och vidare upp till Gällivare, sen retur. På väg mot första stoppet, som var en planerad ensamnatt i tält mitt ute i ingenstans (läs en sjö i Herrljungatrakten) ”råkade” vägen gå via Slöinge,…

En annan julidag 2026 gjordes en ny resa med samma sällskap, men denna gången höll vi oss inom Skåne och målet för dagen var Ystad. Strärkt av framgången med research kring resemålets potentiella kaffe-möjligheter hade jag hittat två olika möjliga guldkorn i Ystad. Werme Kafferosteri och Kompass Kafferosteri. Döm av min förvåning när vi skrotade…

En vacker sommardag 2026 blev det ännu en resa. Denna gången till Malmö och lite biten av den nya kaffeflugan hade jag försökt nysta i ett tips jag fick av baristan på Kaffedepartementet som sa att det fanns ett schysst kaffehak i Malmö. Dessvärre hittade jag inte vad det var jag hade skrivit ner namnet,…

Bara ett kort tillägg. Hade bestämt mej för att kasta bort det som inte blev så lyckat igår. Men tänkte ändå: får prova en kopp till för å se hur illa det egentligen var… Öppnar burken och hör hur det pyser, ungefär som att öppna en flaska med kolsyrad dryck. Märkligt. Maler böner, kokar en…

Lovade att återkomma kring kafferostning. Nu är första försöket gjort och jag har än så länge mest stärkt min tes att det är ett hantverk som kan bemästras och att jag inte är ens i närheten av det (än). Försöket inleds med många okända faktorer: Efter att ha sovrat terrängen på internet hade jag en…